Disfruta de una alimentación fresca todo el año: 20 vegetales que aún puedes cultivar
Si eres un novato en la jardinería, es posible que creas que la siembra de semillas solo es posible en la primavera. Sin embargo, con un buen planificación, puedes cultivar tus propios alimentos durante todo el año, incluso en los meses de verano.
Aquí te presentamos una lista de 20 verduras que todavía puedes considerar cultivar a partir de semillas este año:
1. Lechuga
La lechuga es una verdura que puedes cultivar prácticamente en cualquier época del año, especialmente si le proporcionas algún tipo de protección durante los meses de invierno. Recuerda que existen diferentes tipos de lechuga, como la de hoja suelta, romana o iceberg.
2. Rúcula
Si te gusta variar tus ensaladas, la rúcula es otra opción que puedes plantar durante los meses de verano. Su rápida cosecha en tan solo unos meses la convierte en una elección ideal.
3. Rábanos
Los rábanos son conocidos por su rápido crecimiento, lo que los convierte en una opción perfecta para sembrar en junio, julio y agosto. Si siembras de forma sucesiva, podrás disfrutar de rábanos durante un período más largo.
4. Cebolletas
Si quieres tener pequeñas cebollas de primavera más adelante en la temporada, puedes sembrar cebolletas en junio o julio.
5. Calabacines y Calabazas de verano
Si tienes interés en cultivar calabacines y calabazas de verano este año, debes sembrarlas a principios de verano, antes de finales de junio, para tener una buena cosecha al final del año.
6. Frijoles verdes
Aún tienes tiempo en junio y julio para sembrar frijoles verdes directamente donde van a crecer. Asegúrate de proporcionarles soportes para trepar.
7. Judías Verdes
Las judías verdes también se pueden sembrar directamente en un lugar soleado o en un invernadero.
8. Guisantes
Siembras sucesivas de guisantes a lo largo de junio y julio te permitirán disfrutar de una cosecha más adelante.
9. Zanahorias
Las zanahorias pueden ser sembradas durante la primavera y el verano, desde febrero hasta principios de julio.
10. Remolachas
También puedes sembrar remolachas en junio y julio para disfrutar de las baby en ensaladas.
11. Nabos
Los nabos también se pueden sembrar durante todo el verano.
12. Acelgas
Si siembras acelgas en julio, podrás disfrutar de sus hojas durante el invierno.
13. Pak Choi (y otras verduras asiáticas)
Las verduras asiáticas, como el pak choi, también se pueden sembrar durante todo el año.
14. Escarola
La escarola es un vegetal resistente que se puede cultivar en agosto o septiembre.
15. Coles
Siembras coles de invierno en julio y tendrás una buena provisión durante los meses más fríos.
16. Coliflores
Las coliflores pueden ser más desafiantes de cultivar, pero puedes sembrarlas en junio o julio para cosechar en invierno.
17. Colinabos
Este vegetal de aspecto peculiar crece rápido y prospera en las temperaturas más frescas del verano.
18. Brócoli
Siembras brócoli en junio o julio y obtendrás pequeñas cabezas a principios de la primavera siguiente.
19. Espinaca
Si siembras variedades de espinaca de invierno en agosto o septiembre, podrás disfrutar de sus hojas poco a poco durante los meses de otoño e invierno.
20. Patatas
Durante el verano, considera plantar algunas papas en contenedores. Si las proteges de las heladas, podrás disfrutar de papas frescas para tu cena de Navidad.
¡No es tarde para cultivar tus propias verduras este año! ¿Por qué no intentarlo?
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