La avena es un comestible completísimo conocido sin ningún género de dudas en el mundo entero. Probablemente sea, al lado del trigo, el maíz o bien la patata, uno de los ingredientes más universales que existen en la cocina.
La avena es un cereal que viene en apogeo en estos últimos años, puesto que día a día se conocen más las propiedades y beneficios de este elemento en la salud del humano.
Además de esto, ha ganado campo por su singular y exquisito sabor, que encanta a todos y cada uno de los paladares, desde pequeños a adultos.
¿Qué es la avena?
La avena está clasificada como un cereal, que procede de una planta herbácea de recolección anual, la que aflora una espiga de la que se consiguen las semillas y después se realizan los conocidos copos de avena.
Se siembra en lugares temperados, por las temporadas de primavera para ser recogidas más tarde en las épocas estivales.
Si bien existen diferentes variedades o bien sub géneros de la avena, los copos que se extraen de su especie primordial es la que generalmente consumimos.
De qué manera comer o bien preparar avena
La avena es un comestible muy presente en muchas dietas desde hace décadas. Las formas más habituales de comer avena son mediante desayuno, el renombrado porridge, que es algo como una papilla de avena.
En nuestros días existen muchas formas, tanto industriales como caseras de comer este comestible, así sea en galletas, tortitas, copos, harina, la poco a poco más común leche o bien bebida de avena, salvado o bien gachas.
Propiedades de la avena y sus beneficios que la hacen tan singular
Los dietistas aconsejan la avena por sus propiedades alimentarias, puesto que contiene un altísimo valor proteico, como un alto contenido de fibras, lo que le da a las personas sentimientos completos de saciedad.
Aparte de ello, tiene grasas, vitaminas y minerales esenciales para la salud, puesto que sus grasas siendo insaturadas, asisten a reducir el colesterol malo que se halla en nuestro organismo. Y además de esto, ayuda a energizar el organismo puesto que contiene hidratos de carbono y ácido linoleico.
Minerales, oligoelementos y vitaminas de la avena
Entre los minerales y oligoelementos presentes en las propiedades de la avena, se hallan el sodio, el potasio, el cinc, el calcio, el hierro, el fósforo y el magnesio.
En lo que se refiere a las vitaminas que contiene la avena hay que resaltar múltiples vitaminas del conjunto B, primordialmente la B1 o bien tiamina, que es un componente orgánico esencial que se hace cargo de convertir los hidratos de carbono en energía.
Además de esto contiene vitamina liposoluble de tipo A, fundamental para la salud de los ojos y la vista, y vitamina liposoluble de tipo E, un antioxidante que ayuda a resguardar las células y combatir su deterioro.
Beneficios de la avena para la salud y el bienestar
La avena es un potente cereal, que trae beneficios verdaderamente esenciales para la salud de las personas.
Últimamente, la publicidad o bien la mercadotecnia a nivel del mundo han hecho foco en la imagen de este cereal a nivel nutricional, puesto que es incluido en la moda fitness como el primordial factor.
Y si bien esto ha ayudado en parte a que la avena esté libre prácticamente en prácticamente cualquier establecimiento, no deja de asombrar a quienes usamos desde hace décadas este cereal para nutrirnos.
Abundantes estudiosos aconsejan su consumo, por las múltiples bondades que trae para el cuerpo humano.
Beneficios de la avena para adelgazar
Por su composición singular y por su alta fibra proteica le deja a la persona comer y llenarse de manera rápida, eludiendo los consumos excesivos de comestibles.
Además de esto, controla los niveles de azúcar en sangre, que cooperan con la función precedente, puesto que suprime uno de los primordiales causantes de la obesidad, que es la ansiedad.
Asimismo tiene un poder, puesto que por su fibra ayuda a alentar el tránsito intestinal y reducir los inconvenientes de estreñimiento. Indudablemente, uno de los importantes beneficios de la avena.
Remozar con avena
Si eres de las personas que no desea que la vetustez le tome de sorpresa y de forma muy temprana o bien prematura, debes comer avena.
Siendo un poderoso antioxidante, suprime los radicales libres de las membranas celulares que provocan el envejecimiento gradual y prematuro de nuestro cuerpo.
Actúa a nivel digestible
Otro de los importantes beneficios de la avena es que resguarda nuestra vegetación bacteriana a fin de que pueda efectuar los procesos de digestión y absorción de nutrientes de forma eficaz.
Esto es debido a que la avena actúa como probiótico a nivel intestinal, haciendo que las bacterias funcionen eficazmente desplazando de esta manera los inconvenientes de estreñimiento.
Combate las diabetes tipo II.
Por sus betaglucanos, hace que se reduzcan sensiblemente los niveles de glicemia en el torrente sanguíneo, lo que hace que la persona pueda contestar de mejor manera frente a un déficit de la insulina en la sangre.
Adiós al colesterol LDL
Al tener en su haber grasas insaturadas, es conocido que estas estimulan a la supresión del llamado colesterol malo o bien LDL de la sangre.
Esto es esencial puesto que previene enfermedades a nivel cardiovascular, reduciendo sensiblemente los inconvenientes de hipertensión, fatiga y presión desmandada a nivel sanguíneo.
Usos productos cosméticos de la Avena
La avena tiene un esencial papel en el planeta de la cosmética, puesto que sus efectos en la capa exterior de la piel son verdaderamente pasmantes, esto merced a su cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.
Las ventajas a nivel producto cosmético y dermatológico son:
- Hidratación
- Exfoliación
- Limpieza
- Aclaramiento
- Combate el acne.
Formas de empleo de la avena
Para la utilización de la avena se debe recurrir a las diferentes formas comerciales que existen, por tanto la utilización directa procede de los copos extraídos de la planta de avena.
Con estos copos se efectúan diferentes opciones alternativas, de las que puedes recurrir para masificar sus beneficios, estas son:
- Bebidas
- Harina de Avena
- Salvado de Avena
- Cremas, exfoliantes y jabones de avena
Se pueden emplear de forma directa en la piel, para calmar afecciones de la piel, y consumirla la que es la manera más eficiente de conseguir de manera directa sus beneficios.
Recorrido histórico de la avena
Al comienzo de la historia, la avena no era considerada un factor esencial, tanto conque era destinado para la nutrición del ganado.
Por consiguiente, su aceptación en el paladar fue un proceso que merece tiempo, puesto que hasta en los escritos romanos, se charlaba de los “bárbaros comedores de avena” en forma de falta de respeto y mofa cara el pueblo germano.
Entonces, los escoceses fueron vanguardistas en este campo, con lo que cuando empezaron los procesos de conquista y colonización americana, a una parte de sus armas y mapas, trajeron consigo la avena.
Contraindicaciones o bien desventajas de la avena
Las contraindicaciones normalmente están destinadas a quienes presentan algún inconveniente con el gluten, puesto que este cereal contiene este elemento en cantidades significantes, que pueden producir daños en la salud. Esta es una de las primordiales desventajas de la avena en la dieta.
No obstante, a nivel general un exceso de avena puede provocar en todas y cada una de las personas:
- Incremento de peso
- Al producir saciedad, en las personas que no tienen buen hambre puede ser perjudicial
- Producción grande de gases
- Alergias, si bien son poquísimo comunes.
- Cefaleas
- Malestar general y estomacal
- Sensación de llenado que no reduce
De ahí que, las cantidades de avena han de ser controladas, puesto que es un factor completísimo que puede afectar el equilibrio de los nutrientes a nivel interno.
Además de esto, es conveniente el consumo únicamente en las mañanas por su elevada cantidad de grasas y calorías.
La ración recomendada en mujeres es de media taza al día y en los hombres una taza al día.
IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no sustituir el consejo de su médico o bien profesional de la salud y no pretende cubrir todos y cada uno de los posibles usos, cautelas, interactúes o bien efectos desfavorables. Posiblemente esta información no se ajuste a sus circunstancias concretas de salud. Jamás demore o bien haga ni caso de la busca de consejo médico profesional de su médico o bien otro distribuidor de atención médica calificado debido a algo que haya leído en ecocosas. Siempre y en todo momento debe charlar con un profesional de la salud ya antes de empezar, suspender o bien mudar cualquier género de tratamiento.